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Strategischer Leiter (m/w/d) Verkehrsgastronomie und Convenience-Food

Schlägt Ihr Herz für Trends und zukunftsorientierte Konzepte in der Convenience-Gastronomie? Haben Sie Lust auf Spaß bei der Arbeit im Umfeld eines agil geführten Mittelständlers aus Gräfelfing bei München? Dann sind Sie bei uns richtig!

Unsere ALLGUTH GmbH ist ein sehr erfolgreiches, in unserer Branche hochangesehenes, Familienunternehmen mit ca. 30 modernen Tankstellen mit Shops, Café-Bistros, Getränkemärkten und Autowaschanlagen. Wir sind stolz auf über 60 Jahre qualitatives Wachstum und sehen die Weiterentwicklung unserer Gastronomie und Convenience-Food-Angebote als wesentliches Standbein für die Fortschreibung unserer Erfolgsgeschichte. Schreiben Sie diese mit uns mit!

Für unsere Verwaltungszentrale in Gräfelfing bei München mit etwa 40 Kollegen suchen wir in unbefristeter Festanstellung schnellstmöglich in Vollzeit:

Strategischer Leiter (m/w/d)
Verkehrsgastronomie und Convenience-Food

 

Das bringt die Position mit sich

  • Mit den Schwerpunkten Frische, Healthy Food und Premium-Qualität entwickeln Sie moderne, zukunftsorientierte Gastronomie- und Convenience-Food-Konzepte, testen und analysieren diese am Markt, entwickeln sie weiter und führen sie ein
  • Sie analysieren den Erfolg bestehender Sortiments- und Vermarktungskonzepte und erarbeiten Strategien für ihre Optimierung
  • Bei der Konzeption von Um- und Neugestaltungen unserer Gastronomiebereiche und Convenience-Shops wirken Sie wesentlich mit
  • Sie beobachten kontinuierlich den Wettbewerb und analysieren den Markt hinsichtlich Gästewünsche, Verbraucherverhalten, Sortimente, Restaurant- und Ladenausstattung

Das bringen Sie mit

  • Begeisterung für Qualität, Frische, Gastlichkeit und Kulinarik verbunden mit Motivation und Agilität für Innovationen
  • Emphatische Kommunikationsfähigkeiten und das Talent, auf Menschen zuzugehen und sie für Ihre Ideen und Ziele zu gewinnen
  • Ausgezeichnete Kompetenzen in Konzepterarbeitung, Strategieentwicklung und Implementierung
  • Gespür für moderne Kunden- und Gästebedürfnisse, Einkaufspsychologie und Markttrends
  • Freude an der strategischen Führung des Shop- und Gastro-Teams unserer Zentrale sowie an der Kooperation mit unseren selbständigen Vertriebspartnern
  • Überzeugende Produkt-, Einkaufs-, Marketing- und Vertriebskenntnisse auf Basis mehrjähriger relevanter Berufserfahrung (z.B. aus den Bereichen Fachgroßhandel und Facheinzelhandel Feinkost, Healthy Food, Food Markets, Food und Beverage Management, Category Management, Systemgastronomie, Unterwegs-Konsum, Verkehrsgastronomie)
  • Ein erfolgreich abgeschlossenes Studium mit relevantem Schwerpunkt (z.B. Food & Culinary Management, Food Innovation Management, Food Culture, Food Business, Lebensmittelmanagement, Ernährungswissenschaft, Gastronomie Management, Restaurantmanagement, Hospitality Management, Hotelmanagement, Consumer Management)

Das bieten wir Ihnen

  • Ein Aufgabengebiet mit außergewöhnlich großem Gestaltungsspielraum und enormem Wachstumspotential
  • Ein attraktives, überdurchschnittliches Vergütungspaket mit Entwicklungsmöglichkeiten und Firmenwagen auch zur privaten Nutzung
  • Individuelle Weiterbildungsangebote, die zu Ihnen persönlich und zu Ihren Aufgaben passen
  • Ein sehr positives, familiäres, wertschätzendes Miteinander
  • Unterhaltsame Teamevents für unseren Mannschaftsgeist und Ihr Wohlbefinden
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreich wirtschaftenden Unternehmen, das von Unternehmergeist, flachen Hierarchien, Entscheidungs- und Umsetzungsfreude geprägt ist
  • Ein sehr modernes, großzügiges Bürogebäude mit hohem Wohlfühlfaktor und hervorragender Ausstattung

Klingt das gut?  Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen mit möglichem Starttermin und Gehaltswunsch per E-Mail (hierfür klicken Sie gerne auf „Jetzt bewerben“) an ALLGUTH GmbH, Frau Mehrwald, Würmtalstraße 35, 82166 Gräfelfing.

Möchten Sie vorab Fragen klären? Dann kontaktieren Sie uns gerne unter Tel. 089-710520.

Wir freuen uns auf Sie!

*Die Focus-Auszeichnung unserer ALLGUTH GmbH zum „Top Arbeitgeber Mittelstand 2021“ finden Sie z.B. hier: https://www.kununu.com/de/allguth2

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Es gelten unsere Datenschutzhinweise für Bewerber für die Allguth Zentrale bzw. als Pächter.